甘肃礼县：手工挂面“挂”出好日子******
央广网兰州1月11日消息（记者李红军）寒冬腊月，正是制作传统手工挂面的最佳时节。甘肃省陇南市礼县石桥镇二土村家家户户迎来了最繁忙的手工挂面加工期，一排排手工挂面宛若银丝般在面架上随风摆动，空气中散发着阵阵面香，成为冬日乡村的一道亮丽风景。
正在晾晒的手工挂面（央广网发 陇南市委宣传部 供图）
“我从二十几岁开始跟着师傅学艺，到现在加工挂面已经有10多个年头了。由于纯手工挂面制作工序多，费时费力，每一道工序都要用心去做，任何一道工序出现失误都做不出好面。”石桥镇二土村挂面“能手”王顺利说。
近年来，礼县石桥镇二土村抓住手工挂面这一传统产业，不断铸匠心、优品质、扩规模、增效益，通过“双培双带”模式，将优秀手工挂面“专家”培养成党员，组织村内有条件的党员加工、销售挂面，并通过“党支部+经合组织+农户”的模式，大力引导村民在家门口就业，鼓起了村民们的“钱袋子”。
挂面加工户赵瑞旦说：“正宗的手工挂面，耐煮不糊、风味独特、嚼劲十足、口感筋道、口味纯正、老少皆宜，要选用优质小麦面粉，经过和面、搓条、盘条、上条、捂条、上棍、拉条、晾晒、包装等十几道生产工序。在寒冬天气经过十几个小时的制作、晾晒，一把手工挂面才能制作完成。”
村民制作手工挂面（央广网发 陇南市委宣传部 供图）
目前，石桥镇二土村手工挂面加工户已经发展到40多户，年产量在8—10万斤左右，户均增收2万元。如今，有着百年历史的“二土纯手工挂面”畅销县内外，不仅是当地群众抹不去的乡愁，还为村民们拓宽了增收致富的渠道。
“二土村将以群众增收为目的，发挥好村党支部的引领作用，大力支持和鼓励群众扩大挂面生产规模，使村集体经济不断壮大，群众收入不断增加。”石桥镇二土村党支部书记赵建军说。
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（文图：赵筱尘 巫邓炎） [责编：天天中] 阅读剩余全文（） 推荐阅读 大星彩票计划《僵尸世界大战》评测：与其模仿他人，或许做电影续集 2023-12-11 大星彩票官网猪猪侠之竞球小英雄2突破瓶颈，开发新想法猪猪侠的球星成长之路 2024-03-30 大星彩票计划群《往日不再》1.05更新修复bug 2024-05-23 大星彩票app徐璐成为新晋美妆博主 2024-01-26 大星彩票登录 FCA中国区COO郑杰离职 Massimiliano Trantini接任广汽菲克销售公司总裁 2024-04-10 大星彩票规则 美国小黑喵先天性小脑发育不全 走路摇晃仿佛醉酒 2024-03-31 大星彩票软件焚烧圆明园的除英军还有这些"家贼" 2024-09-22 大星彩票漏洞科技引领 创享智造——企业出海赋能系列沙龙 2024-03-25 大星彩票开奖结果 4月楼市成交稳中有落，土地供应同环比走高 2024-01-07 大星彩票客户端下载袁立晒怀抱宝宝照片引猜测 2024-01-08 大星彩票必赚方案美驱逐舰28日再次穿越台湾海峡 2024-07-24 大星彩票下载app10小时目睹国外父母推娃新境界 2024-06-11 大星彩票注册研究：美加州海平面上升引发的灾害或超山火地震 2024-02-03 大星彩票娱乐变味的租房“生意经” 2024-10-05 大星彩票登录菲律宾发现新人类物种：距今超5万年，疑似人类近亲 2024-09-29 大星彩票论坛四川蓬安：春耕备耕忙 2023-12-29 大星彩票官网平台宫廷瑞兽登上3X3黄金联赛 幽默化解无球尴尬 2024-10-21 大星彩票技巧家风败坏的女台长被查前 江西广电已多人连续落马 2024-01-20 大星彩票官方12天11板股价疯涨199% 妖股兴齐眼药底气何来 2024-07-18 大星彩票邀请码哈登遇勇士车轮战 满脸不甘 2024-02-04 大星彩票网址老鼠吓退大猫抢吃猫粮 猫连连后退拱手相让 2024-06-24 大星彩票客户端5.9s破百价格还不贵 试驾名爵6最高性能车 2023-12-10 大星彩票官方网站一个月时间，他彻底沦落成了废物 2024-01-12 大星彩票网投青春喜剧《大大哒》定档5.24 元气胖妞蜕变女神 2024-05-01  ) 大星彩票地图
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